Mineral, vitamin, antioksidan ve lif kaynağı olan ve sebze olarak tüketilen bamya zengin besin içeriğiyle vücuda pek çok fayda sağlıyor. Yeşil ve kırmızı çeşitleri olan bamyanın tohumları da güçlü bir bağışıklığı desteklemenize yardımcı olur. Bamya genellikle sofralarda “ekşili bamya yemeği” olarak tüketilir. Ancak daha önce duymadığınız bu yöntemle tüketilen bamya faydasını iki katına çıkarıyor.
Bamya birçok kişinin favori sebzesidir ancak birçok besinsel fayda ile dolu olduğunu bilmiyor olabilirsiniz.
Geleneksel bir ev ilacı olan bamya suyu, potansiyel sağlık faydaları nedeniyle popülerlik kazanmıştır. Bamya baklaları bir gece suda bekletilip sabah tüketildiğinde, içeceğin besin açısından zengin profili nedeniyle çok sayıda sağlık avantajı sağladığı söylenmektedir.Tüylü yapısı sebebiyle pek sevilerek tüketilmeyen bamya, Türkiye’de genellikle “ekşili bamya yemeği” olarak sofralarda yerini alıyor. Yüzyıllardır tüketilen bamyanın hem yemeği hem turşusu resmen şifa deposu.Ebegümeci ailesinden gelen bamyanın tohumları da son yıllarda faydalarından dolayı çok sık tercih edilmeye başladı. Bamya tohumu, meyvesi olgunlaştıktan sonra oluşan küçük, koyu kırmızı veya kahverengi tohumlardır. Bamya tohumları meyvesinden ayrıştırılarak kurutulur.KAN ŞEKERİNİ DÜŞÜRMEYE YARDIMCI OLURBamya tohumu suyu kan şekerini düşürmenize yardımcı olabilir. Kan şekeri seviyelerini kontrol etmeye yardımcı olduğu kanıtlanmış glikoz emilimini düzenlediği için diyabet hastaları için harika bir içecektir.Bamya suyundaki yüksek çözünürlü lif, kabızlığı azaltarak düzenli bağırsak hareketlerini ve sağlıklı bir sindirim sistemini korumaya yardımcı olabilir. Ayrıca, kolay bağırsak hareketlerini teşvik ederek sindirim sistemini sakinleştirir.Bamyanın lifi ve antioksidanları kolesterolü düşürmeye yardımcı olur. Bu, kalp hastalığı riskini azaltarak ve genel olarak kardiyovasküler sağlığı iyileştirerek kalp sağlığını destekleyen şeydir.Bamya tohumu suyu A, C vitaminleri ve antioksidanlarla doludur ve bağışıklık sistemini güçlendirerek enfeksiyonları ve hastalıkları önlemeye yardımcı olur.Parlak bir cilde ihtiyacınız varsa, bhindi suyundan çok uzaklara bakmayın. Bamya tohumu suyundaki antioksidanlar, ciltteki oksidatif stresi azaltma potansiyeline sahiptir, bu da daha parlak ve temiz bir cilt ile erken yaşlanmayı geciktirir.Lif açısından zengin ve kalorisi düşük olan bamya suyu, tokluk hissi sağladığı ve açlık isteklerini yönetmeye yardımcı olduğu için her türlü kilo verme programının mükemmel bir tamamlayıcısıdır.Her gün bamya tohumu suyu içerseniz, bamyadaki bileşikler nedeniyle böbrek taşı oluşmayabilir. Böbrek temizliğine yardımcı olarak böbrek fonksiyonunuzu destekleyebilir. Göz sağlığını iyileştirirHer gün bamya suyu tüketerek göz sağlığınız iyileştirilebilir. İyi görme bakımı ve katarakt gibi yaşa bağlı göz rahatsızlıklarının önlenmesi için hayati önem taşıyan A vitamini ve beta-karoten, Bengaluru’da bol miktarda bulunur.Bamya tohumu suyu içmek, size iltihap önleyici özellikler kazandırabilir. Bu mucizevi içecek, eklem ağrısını ve şişkinliği ve vücuttaki diğer iltihap belirtilerini azaltmaya yardımcı olabilir.ÖNEMLİ! Bamya ve bamya tohumunu bu yöntemle tüketmeden önce mutlaka bir beslenme uzmanına danışın.
