Beslenmenin en çok tartışılan konuları arasında yer alan gluten sadece tahıllarda değil, pek çok yiyecekte, içecekte, hazır besinlerde, kozmetik ürünlerde ve hatta diş macununda bile bulunuyor. Glutenin herkes için sakıncalı olmadığını belirten Gastroenterolog Prof. Yüksel Gümürdülü, birçok insanın olumsuz yan etkilerine maruz kalmadan gluten içerikli besinleri tüketebileceğini söylüyor.
Devamı: Gluten herkes için sakıncalı mı?
Kaynak: NTV