Sıcak yaz günleri besinlerin daha hızlı bozulmasına neden oluyor. Salmonella bakterisini barındıran yiyecekler de zehirlenmelere ve daha ciddi sağlık sorunlarına yol açabiliyor. Salmonellanın en sık besinlerden bulaştığını belirten Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Uzmanı Dr. Şirin Seçkin, burada en riskli yiyeceklerin et, yumurta, tavuk, pastörize olmamış süt ve süt ürünleri, iyi yıkanmamış meyve ve salata, midye ve diğer deniz kabukluları olduğunu söyledi
Devamı: Sıcaklarda risk artıyor! Salmonella bakterisine dikkat!
Kaynak: HaberTürk