Sağlıklı olması için dondurmanın eksi 18 derecede saklanması gerektiğini belirten Gastronomi Uzmanı Prof. Dr. Kamil Bostan, “Dondurma hijyenik koşullarda üretilmemişse içerisine birtakım bakteriler yerleşebiliyor. Erime gerçekleşirken bakteriler hızla ürüyor. O nedenle dondurma eksi 18 derecede saklanmalı, dondurucudan çıkartıldığında ise hemen tüketilmeli” dedi.
Devamı: Sağlıklı dondurma nasıl olmalı?
Kaynak: NTV