SBÜ Gıda Teknolojisi Ana Bilim Dalı Başkanı Dr. Öğretim Üyesi Bölek, “Kan şekerinin çok hızlı bir biçimde yükselip düşmesine neden olan glukoz-fruktoz şurubu şekerin en zararlı formudur.” dedi.
Devamı: 'Nişasta bazlı şeker, şekerin en zararlı formudur'
Kaynak: SağlıkAktuel