SaÄlık Bakanı Fahrettin Koca'nın açıklamasıyla gündeme gelen trans yaÄların yasaklanması hazırlıÄına uzmanlardan destek geldi. SaÄlık Bilimleri Ãniversitesi Endokrinoloji ve Metabolizma Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Mustafa Altay, yaptıÄı açıklamada, beslenmede günlük enerji ihtiyacının önemli bir bölümünün yaÄlardan saÄlandıÄını, hayvansal ve bitkisel kaynaklı olan yaÄların temelini trigliseritlerin bünyesinde yer alan yaÄ asitlerinin oluÅturduÄunu söyledi.
Devamı: Uzmanından trans yaÄ uyarısı: Denetimsiz hazır gıdalar tüketilmemeli
Kaynak: CNN Türk
