Bağırsaklardaki faydalı bakterileri arttıran kefir ayrıca kötü kolesterolü düşürme, tansiyonu dengeleme gibi etkilere de sahip. Kefirin Kuzey Kafkasya’da hastalıkların tedavisinde alternatif olarak kullanılan fermente bir içecek olduğunu ifade eden Mikrobiyolog Öğr. Gör. Dr. İpek Ada Alver vücudu bakteri ve virüslerden korumada etkili olduğunu söyledi. Dr. İpek Ada Alver ayrıca kefirin anne sütüne en yakın besin olduğunu dile getirdi.
Devamı: Sağlığa olan faydalarıyla bilinen kefir anne sütüne en yakın besin
Kaynak: CNN Türk