Karabük’te başlatılan “Lezzetin Büyüteci, Karabük Erkeci Projesi” kapsamında sayısı artırılacak “erkeç” adı verilen kısırlaştırılmış erkek keçilerin (teke) etinden yapılacak yemeklerin, gastronomi turizmine kazandırılması hedefleniyor.
Devamı: Karabük'te erkeç eti yemekleri gastronomi turizmine kazandırılacak
Kaynak: SağlıkAktuel
