Edirne’den Kars’a her karesi bereketli topraklarla bezenmiş ülkemizde yetişen sebzelerin ve meyvelerin faydaları saymakla bitmiyor. Her yıl Ağustos ayıyla birlikte sofralarımızı süslemeye başlayan ve özellikle Eylül ayında yapılan bağ bozumlarıyla birlikte neredeyse her yerde, her tezgâhta, her sofrada karşımıza çıkan üzümün sağlığımız için ne kadar faydalı olduğunu biliyor muydunuz? Şırasından sirkesine, tazesinden kurusuna kadar mutfaklarımızda da çok geniş kullanım alanlarına sahip olan kara üzüm özellikle çok güçlü bir antioksidan seçeneği olmasıyla öne çıkıyor. Üstelik sahil kasabalarından Doğu Anadolu bölgesine kadar neredeyse her coğrafyada yetişebilen kara üzüme erişebilmek de oldukça kolay. Sağlıklı beslenmeye önem verenlerin ve özellikle bağışıklık sistemini güçlü tutmaya çalışanlar kara üzümün faydalarını araştırıyor.