Selçuk Üniversitesi Akşehir Mühendislik ve Mimarlık Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümünün projesiyle hindi ve tavuk derisi ile kemiğinden, sığırdan elde edilene alternatif olabilecek jelatin üretildi.
Devamı: Selçuk Üniversitesinde tavuk ve hindi kemiği ile derisinden jelatin üretildi
Kaynak: SağlıkAktuel
