Gaziantep’te yaz aylarının vazgeçilmezi pirpirim otu, mutfakta gördüğü yoğun işlem sonrası aşa dönüştürülerek, yaz sofralarını şenlendiriyor. Ferahlatıcı ve besleyici özelliğiyle ilk kez tadanların damaklarında adeta kültür havası yaşatmaya devam ediyor.
Devamı: Kalbin dostu olan yemek: Pirpirim aşı
Kaynak: Haberler.com