Genellikle kahverengi pirinç olarak adlandırılan kepekli pirinç, kepek tabakasını, ruşeymini ve endospermini koruyan ve onu tam tahıl yapan bir pirinç türüdür. Bu, işleme sırasında kepeği ve rüşeymi çıkarılan ve geriye sadece nişastalı endospermi kalan beyaz pirincin tersidir. Diyetisyen Rıdvan Arslan konu hakkında bilgiler verdi.
Devamı: Hem lezzetli hem de kalbe iyi geliyor! Zayıflamak isteyen de çareyi onda buluyor, içinde yok yok
Kaynak: CNN Türk