Demir, vücudumuz için en önemli minerallerden bir tanesidir. Hemoglobinin yapısında bulunur. Hemoglobin ise tüm dokuları oksijen taşınmasında görev alır. Eksikliğinde kansızlık gözlemlenir. Demir eksikliği her yaşta gözlemlenen bir sağlık sorunudur. Özellikle büyümenin hızlı olduğu dönemlerde eksikliğine sık rastlanır. Diyetisyen Rıdvan Arslan konu hakkında bilgiler verdi.
Devamı: Bebeklerde demir eksikliğine dikkat
Kaynak: CNN Türk
