Mersin’in Mut ilçesinde 10 bin dekar alanda incir hasadı başladı. Beyaz incirden bu sene yaklaşık 70 bin ton rekolte beklendiği belirtildi. Gün ışığı tam etkisini göstermeden sabahın erken saatlerinde toplanan ve Mut ilçesinde üreticinin önemli gelir kaynaklarından olan beyaz incir rengi, aroması, iriliği, tadı ve sevkiyata dayanıklılığıyla sık sık tercih ediliyor.
Mut ilçesinde kayısı ve erik sezonunun tamamlanmasının ardından bugünlerde ilçede beyaz incir hasadına başlandı. Sadece ilçede 10 bin dekar alan da üretilen incirden bu sene 70 bin ton verim bekleniyor.Gün ışığı tam etkisini göstermeden sabahın erken saatlerinde toplanan ve Mut ilçesinde üreticinin önemli gelir kaynaklarından olan beyaz incir rengi, aroması, iriliği, tadı ve sevkiyata dayanıklılığı ile tercih edilirken kilosu 100 liradan alıcı bulması da üreticisinin yüzünü güldürüyor.Bu yıl incir hasadının başlamasıyla birlikte üreticinin yüzünün gülmeye başladığını belirten Mehmet Yıldız, “İncirin kilosu bu yıl 100 lira. Diğer günlerde fiyat ne olur bilemeyiz şu an tüccar da memnun müstahsil de memnun” dedi.İsmail Kaplan ise, “Mersin’in Mut ilçesinde beyaz incir hasadımız başlamıştır. Mut Burun köyünde incirin daha kaliteli olduğunu gördüm. Bu yıl fiyattan da memnunuz” diye konuştu.İncir, hem besleyici hem de sağlık açısından pek çok faydası olan bir meyvedir. İşte incirin sağlık için faydalarından bazıları:İncirler, lif, antioksidanlar, vitaminler (özellikle B6 vitamini), ve mineraller (potasyum, magnezyum, demir) açısından zengindir. Bu özellikleri sayesinde sağlıklı bir besin kaynağıdır. İncirler lif bakımından zengindir, bu da sindirim sistemini düzenlemeye ve kabızlık riskini azaltmaya yardımcı olabilir.İncirlerin içinde bulunan lifler ve doğal şekerler, kan şekerinin dengelenmesine yardımcı olabilir.İncirlerde bulunan kalsiyum, fosfor ve magnezyum gibi mineraller, kemik sağlığını korumaya ve güçlendirmeye katkıda bulunabilir.İncirlerdeki antioksidanlar, vücuttaki serbest radikallerle savaşarak hücre hasarını azaltabilir ve genel olarak sağlığı destekleyebilir. Potasyum bakımından zengin olan incirler, kan basıncını düşürmeye yardımcı olabilir.İncirlerde bulunan antioksidanlar ve vitaminler, cildin genç ve sağlıklı kalmasına katkıda bulunabilir. Bazı araştırmalar, incirlerde bulunan bileşiklerin kansere karşı koruyucu etkileri olabileceğini göstermektedir.Bu faydaları elde etmek için günlük beslenmenize incirleri dahil etmek sağlıklı bir seçenektir. Ancak herhangi bir sağlık durumunuz varsa veya meyve tüketimi konusunda endişeleriniz varsa, bir sağlık uzmanına danışmanız faydalı olacaktır.
